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发布时间:2025-06-11
河北冠宇环保设备股份有限公司是一家专注于臭氧消毒技术研发与应用的环保科技企业。公司拥有18项技术专利,是臭氧消毒设备、紫外线设备及相关工程服务的专业生产商和总承包商,业务覆盖市政供水、泳池水处理、工业废水、黑臭水体、河道治理、养殖水体、景观水、食品饮料、工业空间消杀、生活空间消杀等多个领域,致力于为全球客户提供高效、安全的消毒解决方案。
冷库可以保鲜水果、蔬菜、肉蛋、水产和副食品等,冷库在提高人民生活水平,满足人们日益增长的物质生活需要起着重要的作用。冷库中温度低、温度大,很适宜多种霉菌生长,如果不对冷库进行定期消毒,那么储藏的食品就很容易霉烂变质,造成损失。过去消灭霉菌有甲醛熏蒸和过氧乙酸熏蒸等方法,这种方法操作繁琐,并且易造成墙壁、器皿、设备和食品的污染,所以很不理想。
臭氧在国外用于冷库消毒已有近百年的历史。随着我国臭氧发生器制造技术的发展和完善,臭氧以其杀菌效果好、不产生二次污染、使用方便等优点也已在我国冷库贮藏保鲜、消毒灭菌领域中得到了广泛应用。可以说冷库消毒,臭氧首选。
1杀菌消毒能力强,臭氧的最终分解物是氧,因此无公害;食品上不会有残留物,对食品没有影响;成本低。
2抑菌和灭菌作用,通常是物理的、化学的及生物学等方面的综合结果。
3车间错峰启动,不影响正常工作
1、杀灭微生物-消毒杀菌
臭氧杀灭微生物的效果,取决于臭氧的浓度,微生物的种类,处理时间,库房温湿度,墙、顶棚、地坪的材料,包装材料及方式,所贮货物的吸收性及所发生的氧化反应等。
利用臭氧对冷库进行消毒杀菌,应先把库内货物搬空、清扫干净,地面消毒处理,垫仓板冲洗晾后进行,可按10 mg/m3 来选用臭氧发生器,即其浓度为6-10ppm。达到这一浓度后停机封库24-48小时。利用臭氧对空冷库进行杀菌消毒,对细菌的杀灭率可达90%左右,对霉菌的杀灭率可达80%左右。
应用在食品加工间杀菌消毒时,一个重要问题是确定发生器的开机时间,使上班时,加工间内的细菌处於最低。若是该臭氧发生器运转2小时,才能达到杀菌的浓度。加上封闭分解也需2小时,那麽上班前4小时,开臭氧发生器最合适。其原则是即要达到杀菌消毒的效果,又要在上班时人嗅不到明显的臭氧味。
2、使各种有臭味的无机或有机物氧化-除臭
臭氧本身有特殊的气味。利用臭氧来除臭主要是利用臭氧的强氧化能力。臭味的主要成分是胺,硫化氢,甲硫醇,二甲硫化合物,二甲二硫化物等。
除臭的效果也受其他因素影响,尤其是温度及分子较大的臭味物质。温度越低,分子越大,氧化反应越弱,除臭的效果也越差。而湿度对除臭效果没有什么影响。既然臭氧会氧化各种臭味物质。对草莓所做的试验表明,在臭氧存在的情况下,其芳香味反而增大,这可能是臭氧有助于芳香味和水果香味的形成。当然这种情况对其它水果是否如此,尚难定论。在水果库中使用臭氧,还可防止包装材料的气味传到所贮的物品上。特别是在相对湿度85%-90%的情况下,使用木制板箱更有效。
3、使新陈代谢产物氧化,从而抑制新陈代谢过程
在果蔬贮藏过程中,会产生乙烯。它会影响到其它果蔬,使果蔬进一步成熟。这过程的起始现象是表皮变褐,果肉变软,最终腐烂。利用臭氧可使乙烯氧化,最终变成二氧化碳和水,抑制新陈代谢过程,大大延缓果蔬成熟过程,达到延长保鲜期的目的。
(1) 杀灭微生物,抑制细菌生长---消毒杀菌;
(2) 使各种有臭味的无机或有机物氧化---除臭;
(3) 使新陈代谢产物氧化,分解水果蔬菜等释放的乙烯,从而抑制新陈代谢过程,大大延缓果蔬成熟过程,达到延长保鲜期的目的。
设备名称:臭氧发生器 设备型号:GCK-T-20 臭氧产量:20g/h
项目 |
设备名称 |
型号参数品牌 |
数量 |
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1 |
气源系统 |
气源风泵 |
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1 |
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精密过滤器 |
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1 |
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2 |
臭 氧 系 统 |
臭 氧 发 生 单 元 |
臭 氧 发 生 管 |
高频高压放电极 |
内外极316L |
20g/支 |
1
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石英放电介质 |
高纯石英 |
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316放电室壳体 |
316L |
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专 用 电 源 |
自动调频电源 |
专用配套 |
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1 |
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臭氧专用高频高压变压器 |
专用配套 |
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智能调压调频系统 |
专用配套 |
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流 量 仪 表 |
电压表 |
成品 |
1 |
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电流表 |
成品 |
1 |
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逆止阀 |
成品 |
1 |
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3 |
控制系统 |
手动控制 |
成品 |
1 |
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自动控制 |
成品 |
1 |
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急停控制 |
成品 |
1 |
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4 |
包装运输 |
1 |
七、设备选择及一般计算
设已知冷库容积为V=700m3,为保证冷库的消毒杀菌,设需臭氧浓度为5ppm.
所需臭氧的投加量为
W=10ppm×2.14×700/0.42衰减/1000=35.66g/h,注开机1小时选择40g/h,开机半小时选择70g/h的臭氧机子。
所以可以选择产量为40/h的臭氧发生器。
注:常数0.5782为标准状态下,臭氧1小时後的衰退率。
常数2.14为标准状态下,臭氧的浓度换算比例,即1ppm=2.14mg/m3
冠宇环保提供定制化解决方案,涵盖设备安装、调试、培训及终身技术支持,确保客户享受高效、稳定的消毒服务。
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