生态环境保护示范工程2024-S-59
北京市通州区餐饮油烟监测+监管+治理+服务一体化项目
申报单位
北京万维盈创科技发展有限公司
业主单位
北京市通州区生态环境局
推荐单位
北京市环境保护产业协会
投运时间
2019年12月1日
工程示范点
1、监控技术先进：创新提出油烟净化器运行状态监控的管理思路，构建餐饮废气污染状况与排放过程(工况)关键参数的置信度模型，通过分析关键参数变化与净化器运行、运维、排放状态的关联度，智能诊断油烟净化器的各净化单元的运行状态并定位故障根源，为进一步开展净化器维修、清洗或整改等工作提供数据支撑。
2、服务模式创新：构建企业污染自治、属地督导、监察执法的三级预警工作机制，基于平台的数据分析与现场技术帮扶服务，提高餐饮企业的污染自治意识，属地的督导能力以及现场监管效率；通过科学评价净化器运行的健康质量，推动清洗运维服务信息化、规范化，提供管理措施和达标管控建议，实现餐饮行业精准化治理和服务。
工程规模
针对通州区1000家餐饮企业的1500个烟道的净化器开展油烟净化器运行状态及油烟浓度监测设备建设、运维与数据服务。
工艺流程
项目构建了基于互联网+餐饮油烟“监、管、治、服”一体化监管模式，具体为：
一、“监”即在线监测：实现污染物排放和净化器运行质量的同步监控和双重评价，通过监测和预警锁定重点监管对象，提高监管效率。
1)油烟净化器运行状态监控设备建设：由监控主机、净化器智能监测模块和工况传感器三部分组成，监测模块安装在净化器内部，实时监测净化器高压电源输入电压、输入电流、输出电压和输出电流等关键运行参数；在风机供电线路上安装工况传感器，实时监测风机的开关状态；所有监测数据汇总到监控主机上报至监管平台。
2)油烟浓度在线监控设备建设：安装于净化器后平直管段的烟道，实时监测油烟、颗粒物和非甲烷总烃排放浓度，通过复用通讯单元，将浓度监测数据汇总到状态监控主机统一上报至监管平台。
二、“管”即监督监管：构建“三级预警五方联动”的闭环工作体制，提高执法精准度和问题研判能力，促进餐饮废气达标减排，解决群众反映集中的油烟扰民问题。
三、“治”即净化治理：以信息化管理手段，促进净化器运营服务的规范性和专业性，对现场清洗、耗材更换、故障维修、废油回收等工作进行实名制、信息化管理，以量化指标评价服务工作量与质量。
四、“服”即数据服务：建立本地运维服务体系，保障监测数据的可用性；总结本地油烟污染防治工作经验，制定《区域餐饮油烟监管治服一体化工作指南》，促进多方协同共治。
运行效果
1、餐饮企业风机净化器联动比持续提高，2022年全年平均达到91%，较2020年的76%，2021年的80%，实现连续两年稳步增长。
2、2022年，餐饮企业超标次数显著下降，超标次数少于10次的餐饮企业占到总超标企业数量的50%，净化器的规范使用的成效得到充分验证。
3、2022年监测设备运维完成8000余次，保障了监测设备稳定运行。监测设备日均上线率达到95%以上。
4、辅助监管执法工作不断加强，2022年累计配合执法队开展现场执法7次，涉及餐饮企业20家。重点实践了状态监控在执法中的应用，现场问题发现率达到100%。全年共配合5个街乡镇对21家油烟治理老大难企业开展现场故障问题分析和治理督导工作，并组织1场面向环保科技人员和餐饮企业的净化器规范使用的培训，督导整改率达到100%。
5、2022年累计完成周报48篇，月报12篇，年报1篇；常态化开展超标报警推送，全年共推送977企业/次，涉及企业205家，得到反馈221条，有效推动净化器清洗和维修工作落实。
二次污染控制
本项目安装的油烟净化器运行状态监控设备和油烟浓度在线监控设备不产生任何污(废)水、污泥、飞灰、炉渣、废气等二次污染物，无二次污染。
达到的标准或性能要求
1、达到的标准
(1)《餐饮业大气污染物排放标准》，标准号：DB11/1488-2018。
(2)《污染物在线自动监控(监测)系统数据传输标准》，标准号：HJ212-2017。
(3)《餐饮业废气排放过程(工况)监控数据采集技术指南》，标准号：(T/CAEPI35-2021)。
2、合同约定的性能要求指标
餐饮污染物排放在线监控仪：
(1)实时监测油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度。
(2)数据存储空间不小于256M容量，可存储历史数据1年以上。
(3)支持4G全网通，支持HJ212-2017通讯协议，支持断点续传功能。
(4)具有防拆卸报警及数据超标等报警提示。
(5)油烟监测:光散射原理，测量量程0-8mg/m³，示值误差≤20%。
(6)颗粒物监测:光散射原理，测量量程0-20mg/m³，示值误差≤10%。
(7)非甲烷总烃监测:电化学原理，测量量程0-30mg/m³，示值误差:≤20%。
(8)具备动态加热功能，降低气溶胶对传感器的影响。
(9)户外防雨结构设计，适用餐饮企业的户外安装环境。
(10)支持远程校时、历史数据提取功能。
(11)所提供产品具有环保产品认证证书。
油烟净化器运行状态监控仪：
(1)实时监测静电式净化器运行状态。针对每个净化单元，测量高压电源的输入电压、输入电流，输出电压、输出电流、耗电量等。
(2)实时监测风机的开关状态。
(3)所有测量数据应保证准确可靠，输入电压、输入电流，输出电压、输出电流测量相对误差<5%
(4)支持4G全网通网络传输，支持HJ 212-2017数据通信协议。
(5)数据上传间隔:1分钟。
(6)支持远程校时、历史数据提取功能。
(7)状态监测设备具有断点续传功能，保障监测数据日完整率>95%。
(8)数据存储:至少3个月以上的数据。
(9)时钟误差:48小时内误差不超过±0.5%。
工程申报单位联系信息
单位名称：北京万维盈创科技发展有限公司
原标题：环保新质生产力 | 北京市通州区餐饮油烟监测+监管+治理+服务一体化项目